From Giorgio Capuani

PagineProfessionali: Curriculum professionale esteso

Cronologia

Compiti e responsabilità

  1. Scuola internazionale “First Introductory School on Metabolomic Analysis” (Università “La Sapienza” – polo di Latina, Latina, 25 marzo 2006);
  2. Congresso internazionale “The First Maga Circe Conference on Metabolic Systems Analysis” (Hotel Oasi di Kufra, Sabaudia (LT), 26-29 marzo 2006);
  3. Scuola internazionale “Second School on Metabolomic Analysis”(Università “La Sapienza”, Roma, 4-5 giugno 2007);

Aree di ricerca principali

Pregresse

Attuali

Analisi metabolomica su diversi sistemi biologici, principalmente mediante tecniche RMN:

  1. in campo biomedico: effetti di nutraceutici sulla salute, variazioni del profilo metabolico in funzione di patologie o assunzione di nutraceutici;
  2. in campo agroalimentare: analisi metabolomica su diversi prodotti agroalimentari ed impatto di fattori quali la provenienza geografica ed i processi di filiera sul loro profilo metabolico.

Ha al suo attivo oltre trentacinque pubblicazioni su riviste scientifiche, numerosi lavori presentati a convegni, ha effettuato revisioni di articoli di ricerca (reviewer) per diverse riviste scientifiche, ed inoltre ha tenuto svariate lezioni e seminari in corsi di master o scuole di perfezionamento nazionali ed internazionali.

Competenze tecniche

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